반응형 김치담그기1 백김치의 유래와 특징, 맛있게 담그는 법, 효능 겨울에도 아아나 아이스크림을 찾는 것 처럼 겨울에도 시원하고 아삭한 백김치가 먹고 싶어지네요 백김치는 정말 시원하고 맛있어요! 오늘은 백김치의 유래부터 담그는 방법까지 자세히 알아보려고 해요. 백김치는 한국의 전통 발효 음식 중 하나로, 매운 김치와는 달리 담백하고 아삭한 맛이 특징이에요. 그럼 시작해볼까요? 1.백김치의 유래백김치는 조선시대부터 전해 내려온 전통 음식이에요. 당시에는 매운 고추가 없었기 때문에, 소금과 다양한 재료로만 맛을 내었죠. 그래서 백김치는 매운맛이 아닌 시원하고 담백한 맛이 특징이에요. 특히, 여름철에 시원하게 먹기 좋은 반찬으로 인기가 많았답니다. 2. 백김치의 특징백김치는 일반 김치와 달리 고추가 들어가지 않아서 색깔이 하얗고, 아삭한 식감이 매력적이에요. 또한, 다양한.. 2024. 12. 31. 이전 1 다음 반응형
